Wprowadzenie
Marzeniem towarzyszącym mi podczas kilku ostatnich lat było wydanie książki, w której mógłbym podsumować moją wiedzę na temat odchowu kurcząt brojlerów. Wielką przyjemność sprawiało mi zawsze szkolenie ludzi oraz obrazowe przekazywanie mojej wiedzy. Wraz z rozwojem technologii obrazu cyfrowego od kilku lat tworzenie wysokiej jakości specjalistycznych zdjęć stało się niezwykle proste. Na początku skupiałem się głównie na opracowywaniu albumów fotograficznych dla lekarzy weterynarii i pracowników branży drobiarskiej, które zyskały sobie ogromną popularność. Następnym krokiem, a zarazem kontynuacją mojej wcześniejszej pracy było wydanie książki opisującej najważniejsze choroby drobiu. I tak właśnie powstał pomysł wydania „Praktycznego przewodnika zarządzania zdrowiem stad brojlerów kurzych”.
Książka ta, jak nazwa wskazuje, jest poradnikiem mającym pomóc w diagnostyce najczęściej występujących chorób brojlerów, a także w ich leczeniu. W mojej książce starałem się zebrać wszelkie praktyczne porady i pomysły, mogące moim zdaniem przydać się wszystkim pracującym w przemyśle drobiarskim. Starałem się maksymalnie ograniczać ilość informacji teoretycznych, nie tracąc przy tym nic z profesjonalizmu książki, tak aby stanowiła ona wygodny w codziennym użyciu podręcznik i przewodnik. Jestem przekonany, iż w dostępnym piśmiennictwie znaleźć można bardziej szczegółowy opis omawianych przeze mnie chorób, jednak moim celem nie było tworzenie kolejnej encyklopedii chorób drobiu, ale raczej zawarcie najważniejszych i najpotrzebniejszych informacji w przystępnej formie, bogato ilustrowanych zdjęciami i rycinami. W mojej książce starałem się zawrzeć jak najwięcej porad i wyjaśnień dotyczących różnych możliwych diagnoz. Mój punkt widzenia oparty jest głównie na sprawnym monitoringu i potrzebie spoglądania na problem z większej perspektywy.
W pierwszej części książki przedstawiam przekrój poprzez techniki monitorowania stanu zdrowia brojlerów, na podstawie moich własnych doświadczeń i zebranych opinii specjalistów. Poszczególne rozdziały koncentrują się na czynnikach związanych z zarządzaniem, które według mojej opinii są najistotniejsze.
Druga część książki dotyczy poszczególnych chorób brojlerów, pogrupowanych według narządów i układów, których dotyczą najbardziej charakterystyczne objawy kliniczne. Stanowi to pomoc dla czytelnika w prawidłowym zdiagnozowaniu choroby. W tej części książki skupiam się na najczęściej występujących i najważniejszych chorobach, pomijając te o czysto teoretycznym znaczeniu.
W każdym rozdziale dotyczącym wybranej jednostki chorobowej zaczynam od obszaru występowania i historii choroby, a następnie zagłębiam się w detale dotyczące etiologii i patogenezy. Pozwala to na lepsze zrozumienie istoty choroby oraz skutków i zmian patologicznych jakie wywołuje. Opis objawów klinicznych i zmian patologicznych jest w większości bogato ilustrowany zdjęciami mojego lub moich znajomych autorstwa, którym specjalne podziękowania składam na końcu książki. Część rozdziału poświęcona diagnostyce choroby zawiera praktyczne wskazówki na temat prawidłowego diagnozowania, zbierania odpowiednich próbek do celów analitycznych, a także podpowiada jak interpretować wyniki testów. Poza tym w książce można znaleźć informacje jak różnicować choroby charakteryzujące się podobnymi objawami wraz z ich opisem. W części poświęconej zapobieganiu i leczeniu rekomenduję i opisuję standardowe procedury leczenia, zaś pisząc o najczęściej stosowanych podczas terapii lekach posługuję się międzynarodowymi nazwami substancji aktywnych, unikam zaś stosowania nazw preparatów handlowych, które różnią się w zależności od kraju.
Książka ta jest przeznaczona dla lekarzy weterynarii opiekujących się stadami brojlerów kurzych i stadami zarodowymi, zootechników, inżynierów specjalizujących się w przemyśle drobiarskim, studentów, pracowników rzeźni i wytwórni pasz. Mam nadzieję, iż moja książka zainteresuje czytelników i będzie dla nich użyteczna w codziennej pracy. W swojej publikacji chciałem przedstawić praktyczny przewodnik opisujący wszystkie najważniejsze choroby brojlerów w szerokim i praktycznym aspekcie.
Spis treści:
01 Wprowadzenie
02 Ogólne rozpoznawanie chorób i opieka zdrowotna nad ptakami
01 Historia
02 Kontrola stanu zdrowia
03 Sekcja
04 Okresy zwiększonych upadków
05 Czynności w okresie przed zasiedleniem stada
06 Kontrola bezpieczeństwa biologicznego
07 Gospodarowanie paszą
08 Gospodarowanie wodą pitną
09 Wentylacja
10 Gospodarowanie odpadami
11 Wyrównanie stada
12 Czynniki stresowe
13 „Rozgęszczanie” stada
14 Rola monitoringu serologicznego
15 Epidemiologia
03 Choroby układu oddechowego
01 Grypa ptaków
02 TRT/SHS
03 Aspergiloza
04 Kolibakterioza
05 Zakaźny katar nosa
06 Zakaźne zapalenie krtani i tchawicy
07 Zakaźne zapalenie oskrzeli
08 Mykoplazmozy
09 Choroba Newcastle-rzekomy pomór drobiu
10 Ornitobakterioza ptaków
11 Pastereloza
04 Choroby jelit
01 Nacieki limfatyczne w jelitach związane z zakażeniem adenowirusami
02 Kandydioza
03 Kokcydioza
04 Zespół złego wchłaniania
05 Nekrotyczne zapalenie jelit
06 Tyfus i puloroza
05 Choroby metaboliczne
01 Wodobrzusze
02 Syndrom nagłej śmierci
03 Skaza moczanowa
06 Choroby układu odpornościowego
01 Choroba Gumboro
02 Zakaźna anemia kurcząt
03 Mykotoksykozy
07 Choroby układu ruchu
01 Zapalenie skóry poduszki stopy
02 Dyschodroplazja piszczelowa
08 Choroby układu nerwowego
01 Zakaźne zapalenie mózgu i rdzenia kręgowego kurcząt
09 Choroby nowotworowe
01 Choroba Mareka
Dostępność
Książka jest dostępna w internetowej księgarni 5 M Enterprises Ltd. na stronie www.thepoultrysite.com
Klikając tutaj zostaniesz przekierowany bezpośrednio na stronę książki
http://www.5mbooks.com/practical-guide-to-broiler-health-management.html
W razie jakichkolwiek pytań proszę o kontakt (patrz: zakładka Kontakt)